据极目新闻消息，2月18日，多名ip地址为辽宁的用户在社交平台反映，辽宁铁岭开原市第二高级中学食堂内的校餐清汤寡水，引发广泛关注。
视频显示，一勺子下去舀上来的大半都是芡汁，最后到学生碗里的菜刚好铺满餐盘底部。有疑似家长的用户留言称， “这样孩子吃了怎么会有营养？”
2月19日，据新京报“我们视频”报道，宋同学表示是学校选的配餐公司，一份10块钱，2月18日下午4点45分吃的饭。“每个班4个桶，3个桶是菜，1个桶是饭。炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋还有肉沫整了一堆汤”。
宋同学还表示当天中午菜色正常，傍晚的菜引起学生不满后校方介入处理。“中午能比晚上好点，平时也会有炒的菜，但没有那么稀。校长有向配餐公司说过，给他们批评了”。
19日，开原市委宣传部表示已成立联合调查组，约谈校方及配餐企业。初步查明，配餐公司厨师首次做盖浇饭，因不懂食材比例，实物出现偏差。责令配餐企业立即整改，公开道歉，责令校方加强管理，做到一餐一审。
配餐企业表态，将退回该餐费用，赠送学生餐食，做好整改工作。
