杨铁叶子是一种常见的植物，它的叶子和根都可以用来做汤面，但是人们经常会问，杨铁叶子有毒吗？杨铁叶子有没有毒？来看看它到底有没有毒吧。
杨铁叶子的营养价值
杨铁叶子是一种富含营养的植物，它含有多种营养成分，包括维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等，这些营养成分可以有效地改善身体健康，对人体有很多好处。
杨铁叶子的毒性
杨铁叶子是一种有毒植物，其叶子含有一种有毒物质，名为杨铁毒素，这种毒素有致癌性作用，如果人们长期食用含有杨铁毒素的杨铁叶子，就可能出现肝脏疾病。因此，在食用杨铁叶子时，应当避免长期大量食用。
如何吃杨铁叶子
杨铁叶子可以用来做汤面，但是应当适量食用，最好不要超过每天一次，每次食用量也不宜过大，最好是把杨铁叶子和其他蔬菜搭配食用，以免摄入太多杨铁毒素，对身体健康不利。
食用注意事项
杨铁叶子应当用开水焯熟，这样可以有效清除毒素，可以消除其致癌作用，有利于身体健康。另外，如果有肝脏疾病的患者，不宜食用杨铁叶子，以免加重病情。
总结
总之，杨铁叶子有毒，但是可以适量食用，只要遵循正确的食用方法，就可以享受它的营养价值，而不会对身体健康造成伤害。
