“过度节省”竟会导致癌症近身？
老一辈的人，由于经历过“苦日子”，在衣食住行上会十分节省，不舍得吃，不舍得穿。
其实，适度的节省是一种很好的习惯，可以有效的避免浪费，但如果过度节约，很可能会影响生活质量，甚至影响到健康，一些困扰老年人的疾病就是在生活中“省”出来的，甚至不少癌症的发生都与“过度节省”有关。
医生提醒，以下3处地方千万不要“省”，以免癌症近身！
1、省电
不少中老年人在做饭时，为了省电，很少使用油烟机，使整个厨房都弥漫着油烟。
其实，油烟对健康也是有很大危害的，这是因为油烟中含有数百种有害物质，其中就包括苯并芘、二硝基苯酚等致癌物，长期吸入，可增加肺癌的发病风险。
因此，炒菜时一定要开启油烟机，有条件的家庭最好选择大排量、吸力强的油烟机，可减少对肺部造成的伤害。
在炒完菜后，不要急于将油烟机关闭，应让其继续运行5分钟左右，将空气中残留的油烟吸净，并且平时应做好油烟机的清洁。
2、省油
食用油是生活中的必须品，在做饭时，无论是炒、炖、煎、炸，都离不开食用油。一些家庭对于食用油的使用十分节省，食用油超过保质期后还舍不得扔掉，继续食用。
殊不知，食用油开封之后，遇到空气可被氧化，发生酸败，其中的营养成分被大量破坏，这类油遇热后会生成“环氧丙醛”，这是一种致癌物质，长期摄入，可诱发胃癌等癌症。
因此，家里的食用油过期，一定要及时扔掉。此外，买回来的食用油也要避免久放，如果用油量不大，可以购买小包装的食用油，装油的油壶也应定期清洗。
