大家好,我是“我是潇潇雨歇啊”今天为大家带来关于“螃蟹怎么煮才好吃”的经验知识,现在让我们一起来看看吧,希望可以帮助到有需要的朋友。
工具/原料
新鲜螃蟹
盐、生姜、料酒、葱、毛豆
方法/步骤
1、第一步,首先去菜市场买回新鲜螃蟹,然后将螃蟹清洗净,一切两段,去除蟹脐等秽物。
2、第二步,将锅中放油,坐上油锅点火,待油温7分热,逐一将蟹切开,放入锅中煎至金黄色。
3、第三步,全部煎好后倒入黄酒,放入葱姜毛豆煸炒,加水盖过螃蟹,记得别忘记放盐。
4、第四步,大火烧开后,改中火,约10分钟后,将用剩的面粉加水调匀,倒入锅内勾芡,不挺翻炒,以免粘锅。
5、第五步,最后,尝一下咸淡,放入少许味精,即可出锅了。
关于“螃蟹怎么煮才好吃”的经验知识到此就分享结束了,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。